(17 July 2026, Hong Kong) Extending the success of its launch in Causeway Bay this May, PARKSIDE@NINA CWB amps up the holiday vibe with a three-month guest-chef stint by an Italian-trained Hong Kong chef who brings fresh premium seafood, la dolce vita flavours and Michelin-starred restaurant experience to the botanical elegance of the beautifully designed café. Bold new à la carte arrivals crafted with globally sourced ingredients are also unveiled alongside this limited-time

（2026年7月17日，香港）早於今年五月於銅鑼灣如心酒店開幕的 PARKSIDE@NINA CWB，現誠意呈獻為期三個月的客席廚師推廣。由曾於意大利米芝蓮餐廳深造的本地廚藝新星蘇灝文（Jeff So） 傾力獻技，菜單嚴選時令優質海鮮，並將地中海生活哲學「甜蜜的生活（La Dolce Vita）」融入菜式設計，將意大利的陽光明媚化作餐桌上的風景。同時，餐廳亦於即日起推出多款以環球食材入饌的全新單點菜式，與其取材自然的植物設計美學相互呼應，精彩詮釋盛夏的熱情與個性。 PARKSIDE@NINA CWB為曾入選「全球最美50間咖啡館」之一、位於荃灣如心廣場的PARKSIDE@NINA的姊妹店，延續品牌「自然靈感」的核心理念，透過大型落地玻璃引入自然光，將維園四季流轉的綠意與城市脈動盡收眼底，於今年夏日為都市人的用餐體驗增添一抹值得細味的風景，全天候展現多元餐飲魅力。 由客席主廚蘇灝文（Jeff So）精心設計的意大利夏日海鮮主題菜單 今個盛夏，PARKSIDE@NINA CWB 將聯乘本地餐飲界備受矚目的料理新星蘇灝文（Jeff So），