（2026年1月26日，香港）大熱名店 「挽肉と米」 的始祖品牌、來自東京的過江龍 「山本漢堡」 ，將於2026年2月上旬進駐將軍澳PopCorn。餐廳主打手打漢堡與日本白米的完美搭配，嚴選牛豬黃金比例打造肉質豐盈多汁的美味，在簡約溫暖的空間裡，帶來療癒系的東瀛洋食料理。   由創辦人兼主廚山本昇平先生於2005年創立， 「山本漢堡」 秉持手工製作的宗旨，成功將品牌打造成備受追捧的家傳手作洋食屋，並於日本迅速擴展其版圖。其姉妹品牌「挽肉と米」於2020年創立，將山本先生對漢堡料理的熱情極致化，並於2024年搶先登陸香港，於城中掀起日本漢堡的熱潮。是次 「山本漢堡」 於香港首度登場，旨在以承載山本先生童年與媽媽的回憶滋味，帶領大家返回溫暖原點，重拾對生活的熱情及能量。   啟發自山本先生母親的家常手藝， 「山本漢堡」 多變的烹調哲學抱持天下媽媽為家人精心準備飯菜的心意，堅持以嚴選的食材入饌，在品質、安全及美味間取得完美平衡。店內的招牌漢堡扒每日在店絞製，混合來自澳洲的黑安格牛肉及西班牙豚肉而成，再經由專業的廚藝團隊以秘技烹調，將肉汁緊緊鎖住，成就獨

（2025年4月9日，香港）位於灣仔鷹君中心的香港精緻日本料理食府 MINATO 現為溫馨五月窩心呈獻母親節限定菜單，誠邀全城子女以豐盛的鐵板燒及會席料理饗宴菜單，向摯愛的媽媽聊表愛意。店內同時推出一系列全新餐飲禮遇，包括以優惠價每隻港幣2,680元預訂每日由南澳直送到港的...