(17 April 2026, Hong Kong) This summer, Bistro Hoi An  celebrates Vietnam’s classic favourites with welcoming tasting menus and seasonal specialties, including Hong Kong’s largest bamboo charcoal bánh mì. The record-breaking baguette, served in limited numbers at the ELEMENTS branch beginning on 23 April 2026 – the same day the annual Bánh Mì Festival starts in Hoi Chi Minh City – adds to the joyful atmosphere of the authentic Vietnamese haven.   The bistro’s signature Vietn

（2026年4月17日，香港）香港時尚越南食府  Bistro Hoi An  為迎接炎夏，將由2026年4月23日起隆重呈獻一系列色彩繽紛的盛夏美饌，極致演繹東南亞的熱帶風情。亮點之作有創下全港最大尺寸紀錄的竹炭越式三文治，完美呼應即將於2026年 4 月 23 至 26 日在越南舉行的年度美食盛典——「越式法包節（Bánh Mì Festival）」。此限量供應的震撼滋味，為夏日聚餐注入玩味驚喜，讓美食愛好者在異國氛圍中細味非凡滋味。   不僅向古城致敬，更蘊含「和平之聚」的文化深意，餐廳的最新分店於去年盛夏進駐尖沙咀圓方演薈廣場，樓高兩層，與屯門黃金海岸商場分店攜手重現被列為世界文化遺產的會安古城風貌。兩間分店的室內設計均以浪漫多彩的手工燈籠為主軸，配合不同年代的飾品與工藝，映照出燈影幢幢的氛圍，以細節勾勒古城街巷的歲月痕跡。   Bistro Hoi An首度呈獻 20 吋巨型竹炭越式三文治　隔空響應越南年度美食盛會的節慶熱潮   有見越南的年度美食盛會「越式法包節（Bánh Mì Festival）」將於2026年4月23日至26日於胡

(15 August 2025, Hong Kong) Bistro Hoi An , a culinary tribute to the fresh, fragrant flavours and diverse tastes of Vietnam, opens its...

（2025年8月15日，香港）時尚越南食府 Bistro Hoi An 於今日登陸九龍圓方演薈廣場，呈獻會安古城融會歷史文化氣息的越式滋味。新店樓高兩層，更設有露天廣場雅座，讓賓客可在寬敞舒適的用餐環境下，細味廚藝團隊以地道香草及香料炮製的匠心傑作，勢必成為各式聚會、大型派...