越南下龍灣洲際度假酒店（InterContinental Halong Bay）隆重呈獻嶄新奢華體驗 引領環球旅客重新探索北越的群島之美
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（2026年7月20日，香港）位於越南東北部的下龍灣，以絕美山水景致聞名，長年吸引世界各地旅人慕名而至。乘船暢遊千島迷宮，探訪隱秘洞穴、幽靜海灣與水上人家，皆是此地獨有的魅力。下龍灣洲際度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）作為當地首家國際豪華濱海度假酒店，現隆重揭幕嶄新奢華體驗，重磅呈獻一系列專屬享受，顛覆數十年來以遊輪為主的既定行程，引領環球旅客重新探索北越群島之美，並致力重塑海灣旅遊的頂級款待新典範。
以柔白沙灘為鄰，倚聯合國教科文組織世界遺產為景，下龍灣洲際度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）以優雅從容的姿態矗立於這片享譽全球的旅遊勝地。賓客在探索下龍灣鬼斧神工的自然奇觀與深厚人文底蘊之際，亦可盡享無微不至的殷勤款待。
於2026年6月，下龍灣洲際度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）隆重推出三大專屬住宿及餐飲體驗，為旅客呈獻前所未有的尊貴享受。設有六間臥室的「下龍灣莊園別墅」（Halong Bay Estate）華麗登場，配備專屬泳池、私人影院及私人廚師服務，締造獨一無二的度假體驗；全新中菜廳「玉龍軒」（Yulong Mansion）璀璨揭幕，以精緻手工點心、珍稀茶品及招牌松木烤鴨，演繹東方美饌的高雅殿堂；人氣日本料理及高空酒吧「Roku」更迎來傳奇名店 Nobu 前行政總廚、越南頂尖東瀛料理翹楚 Andy Huynh 坐鎮，以匠心詮釋日本飲食文化精髓，將餐飲體驗推向至臻高度。
「下龍灣莊園別墅」（Halong Bay Estate）：奢華度假村內的隱世度假之所
隱世於海邊的「下龍灣莊園別墅」（Halong Bay Estate），以六房的傳奇格局傲然呈現，為賓客打造極致私密的度假殿堂，締造難忘回憶。佔地565平方公尺的臨海別墅傑作，以柔白沙灘為鄰，每間臥室與起居空間皆匠心設計，讓住客可自在切換於靜謐獨處與雅聚時光之間，盡享悠然度假的愜意節奏。別墅內更配備專屬水療及桑拿室、健身室、私人影院、桌球室及圖書館，全方位照顧身心靈與靈感啟發；而陽光灑落的客廳、景觀開揚的露台，以及擁抱下龍灣壯麗海景的戶外無邊際泳池，均是賓客聚會交流的理想之地。
此外，住客更可尊享隨時候命的貼心服務，即使足不出戶，亦能享用度身定製的饗宴，包括精緻早餐、雅緻下午茶及匠心調製的雞尾酒。別墅內的私人迷你酒吧更備有來自全球的頂級葡萄酒與香檳，讓賓客隨時舉杯同慶，盡享歡聚時光。一系列專屬而尊貴的設施與服務，令「下龍灣莊園別墅」成為私人及企業活動的首選目的地。
「下龍灣莊園別墅」每晚房價為美金9,600元（包含早餐）；如欲預訂或了解更多，歡迎瀏覽酒店官網。
中菜館「玉龍軒」（Yulong Mansion）：以當代手藝演繹經典粵菜
環球旅客現可於下龍灣洲際度假酒店旗下的時尚中菜廳「玉龍軒」（Yulong Mansion），品味廚藝團隊匠心演繹的當代粵饌。餐廳由出身中國南方、已植根越南二十七年的簡師傅領軍，其深厚的廚藝功架承傳自粵菜悠久傳統，尤以手工點心見長；他更善用越南在地食材的鮮活靈感，為賓客呈獻糅合中菜文化底蘊與現代烹調技藝的非凡饗宴。
於「玉龍軒」，賓客可透過精心設計的菜單，品味以可持續海鮮、日本神戶和牛及西班牙伊比利亞豬等頂尖食材入饌的當代粵饌，探索中菜的多元風味；其中招牌「42天松木北京烤鴨」更是必試之選，定能為來賓留下難忘的饗餐體驗。
此外，「玉龍軒」更特設精品中式點心坊（Chinese Patisserie）及茶藝館（Tea Library），前者呈獻匠心製作的粵式甜點，後者則匯聚環球珍稀名茶，為賓客締造圓滿的美饌回憶。餐廳亦設有四間雅致獨立貴賓房，為商務宴請、私人聚會及重要慶典提供尊屬空間，堪稱區內獨具魅力的美食新地標。
廣獲讚譽的名廚Andy Huynh強勢加盟日本料理及高空酒吧Roku
位於下龍灣洲際度假酒店十樓的日本料理及高空酒吧 「Roku」，現喜迎廣獲讚譽的名廚 Andy Huynh 強勢加盟，以大師之手詮釋日本料理精髓。這位新任行政總廚曾效力傳奇名店 Nobu 長達十五年，並於美國深造廚藝，先後在巴哈馬及加州多間知名食府出任行政總廚。憑藉豐富的國際經驗，他將熱情與創意融入「Roku」，結合嚴選食材與精湛巧思，為賓客呈獻至臻的日本美饌體驗。
「Roku」命名自日文數字「六」，顧名思義，餐廳菜單設計緊扣六大日本料理技藝，包括壽司及刺身、漬物、燒物、煮物、蒸物及炸物；每道菜均以匠心工藝結合頂級時令食材，為賓客呈獻至臻的東瀛美饌體驗。
下龍灣的度假目的地：打造住宿主導的款待新典範
下龍灣的絕美風光早已聞名全球，隨著越南雲屯國際機場（Van Don International Airport）及河內高速公路相繼啟用，交通更趨便利，進一步推廣此度假勝地的觀光熱潮。於2025年，下龍灣接待旅客達820萬人次¹，較疫情前的2019年大幅增長91%。然而，大多數遊客目前仍傾向傳統快閃式的遊船觀光。
下龍灣洲際度假酒店於2025年矚目登場，為該地引入世界級的奢華款待及設施，徹底顛覆下龍灣固有的旅遊模式。酒店的客房、套房及別墅坐擁無敵海景，旗下備有一系列風格各異的餐廳及酒吧、三座景觀泳池、幽瀾水療中心（Hidden Lagoon Spa）、瑜伽空間、健身中心、私人影院及Planet Trekkers兒童俱樂部，更配備可舉辦大型會議及婚宴的完善設施。憑藉直通海灘的地理優勢及全景視野，酒店為全球旅客重新定義下龍灣度假的無限可能。
下龍灣洲際度假酒店總經理Grant Thompson分享道：「下龍灣洲際度假酒店為市場帶來前所未有的嶄新體驗，是旅客專屬的海濱避世天堂。來賓除了可探索下龍灣的自然奇觀，更可在旅途中享受最頂級的豪華款待、美酒佳餚及身心靈療癒。我們期望改變旅客對下龍灣的既定印象——不再視之為行程中的一站，而是一處值得專程到訪的獨立旅遊目的地。隨著『下龍灣莊園別墅』及「玉龍軒」的相繼登場，以及名廚Andy Huynh的強勢加盟，我們深信能將下龍灣的旅遊體驗提升至全新的奢華境界。我們熱切期待迎接來自世界各地的旅遊探險家，與我們一同開啟北越旅行的璀璨新篇章。」
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